Roupa Velha para esconder o peixe cozido

Hoje tive que fazer um almoço de repente para mim e para o Pedro....a escola fechou por não haver água ( mais uma vez.....) e tive companhia para o almoço.

Tinha um resto de peixe cozido, legumes e batatas e decidi aproveitar fazendo uma roupa velha. Utilizo muitas vezes o truque da roupa velha para disfarçar o peixe, e resulta sempre. A familia adora.

Fritei dois dentes de alho em azeite e juntei depois o peixe e os legumes cortados aos pedaços.

Deixei fritar mais um pouco, temperei com sal, pimenta e um pouco de vinagre balsâmico.

Bati dois ovos, e envolvi com o peixe e os legumes sem deixar secar muito.

Juntei tomate cereja cortados ao meio e polvilhado com oregãos.