domingo, 30 de março de 2008

Frango guizado com arroz e feijão preto


Nos últimos dias o tempo para dedicar à cozinha tem sido muito pouco. Crianças em casa, muito trabalho no hospital...ontem quem fez o almoço foi o marido.
O frango foi temperado com sal, pimenta, alho alecrim e vinho branco.
No fundo do tacho o marido colocou cebola ás rodelas, azeite, o frango e os temperos, polpa de tomate e mais um pouco de água.
Ligo o lume baixinho e ficou uma delíciaaaaaaaaaaaaa.
O feijão preto já estava cozido, foi só refogar uma cebola picadinha e uma embalagem de bacon aos pedaços e depois juntar o feijão e deixar apurar.
Sou ou não sou uma mulher de sorte?

1 comentário:

Receitas da Filipa disse...

Ana este prato era perfeito para o meu jantar. Tem tudo o que gosto e está super apetitoso.

Beijinhos