Massa Fresca com ervas (parte II) Tagliatelle com salsa e bolinhas de carne

Cozi a massa que eu fiz de tarde com os rapazes e fiz um molho simples e saboroso. Ficou uma delícia.....


Fiz umas bolinhas de carne bem pequeninas com carne picada ( carne picada com um pouquinho de chouriço de carne ).

Refoguei 3 dentes de alho em azeite e juntei 1 lata de tomate em calda, cogumelos em fatias, oregãos, 2 colh de sopa de vinagre balsâmico. Deixei cozer bem as bolinhas de carne e apurar o molho.

Cozi a massa até ela estar cozida mas não mole, e servi com o molho e queijo ralado.

Comentários

anna disse…
Tão boas estas bolinhas!!! E com a massa feita por ti... Parabéns!
Beijokinhas.
Filipa disse…
Comia um pratinho dessa massa hoje ao meu almoço, ai se comia...
Beijinhos
edinha disse…
Adoro massa e esta está com um óptimo aspecto.
Beijinhos
cupido disse…
Que bom aspecto! E com massa feita em casa...
Marcia disse…
Hmm, que delícia! Sobrou um pouquinho p/ mim? :)
Bem sem comentarios!!!!Maravilha...beijinhos doces