sexta-feira, 28 de dezembro de 2007

Fim de Ano à lareira


Já estamos no Alentejo para passar o ano. Já tinha saudades desta casa, deste campo onde gosto tanto de estar. Mal cheguei, acendi o lume e pus a panela ao luma para fazer a indispensável "sopa de panela".
Assim que puder deixo aqui mais fotos das comidinhas do Alentejo.

Sopa de feijão com pernil de porco fumado, um pouquinho de lombo de porco, 1/2 chouriço de carne, uma cacholeira de porco preto, feijão vermelho, cenoura, couve lombarda, cebola, courgete.

Cozi o feijão com as carnes e os chouriços e no final juntei azeite e os legumes.

Fica uma deliiiiiiiiiciaaaaaaaa.

É sempre o primeiro cozinhado que faço quando chego ao Alentejo no inverno.

Até breve.

Feliz Ano Novo.

11 comentários:

Laranja com Canela disse...

Votos de um excelente ano de 2008 cheio de coisas boas.

Carla disse...

Que ambiente bom!! Adoro! Fico à espera das receitinhas.

Desejo-lhe um excelente ano de 2008, repleto de saúde, alegria e muito amor. Espero que consiga realizar os seus sonhos.

bjs

Anónimo disse...

Dos Açores Bjocas. Júlio

Marcia disse...

Feliz ano novo, Ana! Que Deus abençoe a ti e a todos os teus com muita saúde, paz, alegria e amor em 2008. Bjs

sophia disse...

que bom!! também me saberia bem...

beijoka e feliz ano novo

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Hummmmm que delicia de sopa!!!Beijinhos doces

Elvira disse...

Que sopa apetitosa e reconfortante! :-)

Boas entradas! Bjs.

risonha disse...

essa sopa tem um ar delicioso..
os meus sogros também têem casa no alentejo, em cuba, perto de beja
beijos e bom ano

Laurinha disse...

E são mais gostosas ainda quando estão recheadas e cobertas de lebranças agradáveis!
Beijinhos, e ótimo 2008!!

Sara disse...

Ai Ana como eu queria ter uma lareira é tão bom!Olha tenho um desafio para ti no meu blog,passa por lá.Beijinhos.

anna disse...

Que delicias de lareira e de sopinha...
Adoro comida alentejana, é como se tivesse ums costela de lá.
Tudo bom para ti em 2008!