domingo, 18 de novembro de 2007

Bolo de Maçã e Canela




O que fazer quando temos umas maçãs verdes que insistem em não sair da fruteira?

Que tal um bolo de maçã?

Encontrei uma receita com ananás e decidi alterar e usar as maçãs verdes. Ficou muito bom.

Untei uma forma e forrei o fundo com papel vegetal.

Derreti 50 g de margarina e coloquei no fundo da forma

Misturei 4 colheres de sopa de açucar amarelo com canela e polvilhei o fundo da forma (por cima da margarina derretida).
Espalhei as fatias de maçã no fundo da forma. Ficou assim......




Para a massa:

175 g de manteiga

175 g de açúcar

3 ovos

175 g de farinha com fermento
Canela em pó

1 colh de chá de fermento


Bati o açúcar com a manteiga, até ficar um creme. Adicionei os ovos um a um, sem parar de bater. Juntei a farinha envolvendo cuidadosamente.

Cozi em forno a 190ºc
Depois de desenformar, fica assim.....


6 comentários:

Flor de Sal disse...

LIndo! Mesmo muiiiito lindo! Parabéns pelo blog! Vou ser sua "cliente" assidua!
Bjnhos

Smas disse...

Delicioso!
Que óptimo aspecto!

Dani Toré disse...

Ana, o bolo ficou muito lindo. Adorei a decoração de flores de maçã.
Adorei seu blog também e já linkei lá no Umbigo.
Bjs

Marizé disse...

Tudo me agradou no céu da boca, desde o nome, o bolo de maçã, o gosto pelo chá, o chocolate as massas...
Enfim, tudo!
Vou colocar o link no Tachos, para não perder de vista as novidades.

Beijocas

Laurinha disse...

Que linda a decoração com as fatias, adorei demais!
E o bolo, delicioso!
Beijinhos,

Migas disse...

Ficou lindo! Eu adoro bolo de maçã com canela!!!