domingo, 20 de julho de 2008

Massa cremosa no forno


Está muito calor, mas como o forno cá de casa não tem tido descanso, porque felizmente tenho tido muitos bolos para fazer, aproveitei o forno estar quente para fazer esta massa deliciosa para o jantar. Fácil e foi um sucesso....

Encontrei esta receita no Umbigo no Fogão e como todas as receitas que tiro de lá é sucesso garantido.

Fiz algumas alterações....

Usei:
  • Um pacote de talharim ninho ( usei com espinafres porque era o que tinha em casa)

  • Um frasco de molho de tomate Q.B. ( Usei marca Pingo doce que é bem bom...)~

  • Um frasco de requeijão cremoso ( como não encontrei usei Philadelfia magro e um pacote de natas light )
  • Presunto cortado aos pedacinhos (usei um paio e um fiambre que estavam a precisar de serem usados )
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • Queijo mozarela ralado
  • dois cubos de caldo de galinha

  • 1 litro de água

Numa assadeira, deitei o molho de tomate e coloquei a massa por cima. Bati bem as natas com o queijo Philadelfia para ficar bem cremoso e cobri a massa.

Cortei o paio e o fiambre aos pedacinhos e cobri a mistura do queijo com as natas.

No final cobri tudo com o queijo ralado.


Fervi a água com os dois caldos de galinha e deitei na assadeira.

Levei ao forno quente (220ºc) durante 27 min.

Depois de sair do forno, deixei arrefecer e quando o molho já estava bem cremoso servi com salada de alface e coentros.

Fiz o jantar cedo e deixei ficar morno pois está muito calor para comidas saidas do forno.

Experimentem....


8 comentários:

Dani Rollemberg disse...

Oi lindona,
adorei as suas alterações.
A cor do macarrão ficou muito legal e os cogumelos devem ter dado um sabor todo especial.
Da próxima vez vou colocá-los tb.
Mil beijinhos e ótima semana pra vc!

ameixa seca disse...

Fantástica :) Costumo levar ao forno só para gratinar. Gostei desta sugestão.

mesa para 4 disse...

Olha que receita simples, e pelos ingredientes bem saborosa...bj

anna disse...

Está de fazer crescer água na boca...
Que deliciosa sugestão!
Beijinhos.

risonha disse...

que bom que deve ter ficado.
pratos de massa são sempre bem vindos na minha casa.

Sandra e Dinis disse...

Divinal!!
Qualquer dia vou experimentar.

Bjs

Anónimo disse...

Que delicia, adoro massas esta deve ser divinal!!

Maria

Mari Rezende disse...

A Dani sabe tudo, hehehe! Mas as suas modificações deixaram a receita ainda mais perfeita, o que parecia impossível!
Beijinhos!