terça-feira, 22 de abril de 2008

Salmão com laranja



Uma refeição muito saborosa e saudável. Ficou pronta num instante e o sabor da laranja cortou um bocadinho a gordura do salmão.

Cortei 2 cebolas às rodelas e coloquei no fundo de um tabuleiro. Coloquei as postas de salmão e temperei com flôr de sal, vinagre balsâmico, mangericão, pimenta, sumo e raspa de uma laranja.

Deixei tomar gosto durante uma hora, reguei com um fio de azeite e levei ao forno.

Acompanhei com batatas e bróculos cozidos.

Simples e muito saboroso

6 comentários:

Marisa disse...

Que bela alternativa ao salmão grelhado que constumamos adorar. De certeza que fica muito saboroso!
Vou experimentar!
Parabens!

sofia disse...

gosto muito de salmão e este está com óptimo aspecto!

Laurinha disse...

Perfeito!!! Adoro salmão, adoro batata, adoro brócolis!
Hummmmmm!
Beijinhos,

anna disse...

Adoro salmão com laranja, fazem uma combinação deliciosa!
Beijocas.

Anónimo disse...

Já tenho almoço para amanhã! Obrigada pela sugestão. Depois digo como "me saí". Bjs.Bombom

Marcia disse...

Saudável, prático e muito gostoso! Bjs