quinta-feira, 13 de março de 2008

Um bolo com cheirinho a Verão

Hoje apeteceu-me experimentar uma receita de pão-de-ló que encontrei no site da Júlia . É muito fácil e ficou delicioso. Recheei e cobri com ganache de chocolate e morangos às fatias. Ficou deliciosoooooooooooo.


8 ovos

250 grs de açucar

300grs de farinha de trigo

1 col de chá cheia fermento


Bata os ovos com o açucar na batedeira até ficar uma espuma bem firme,desligue acrescente a farinha de trigo misturando muito delicadamente por último o fermento em pó. Cozi em forno a 180ºc.
Deixei arrefecer e recheei com a ganache e os morangos.


A Júlia diz que usa uma calda para humedecer o bolo antes de o rechear, mas eu saltei essa parte para a balança não reclamar muito...Mesmo assim ficou delicioso.

3 comentários:

Receitas da Filipa disse...

Que bolo tão bonito e bem com cara de verão, gostei bastante!

Beijinhos

Luciana Macêdo disse...

Fiquei com vontade de experimentar, mas por aqui os morangos ainda estão bem feinhos. Vou ter que esperar um pouco.
Bjs!

Marcia disse...

Ana, como ficou lindo o teu bolo! Deve ter ficado um arraso... Bjs