sexta-feira, 21 de Março de 2008

Salada de tomate diferente



Uma salada de tomate não tem nada de especial....esta só tem de diferente o molho com que é temperada. Fica com um sabor diferente e com um molhinho que ninguém resiste a molhar um bocadinho de pão.


Já falei desta salada noutro post, mas desta vez tem a honra de ter um post só para ela. E bem merece...
Estou ansiosa para experimentar esta salada com umas deliciosas sardinhas assadas e batatas cozidas....hummmmm.


Uso normalmente tomate de cacho porque é maduro e firme. Faço um molho com:
Azeite, vinagre balsâmico, flôr de sal, oregãos, cebola picada, alho picado, mangericão picado.
Misturo tudo muito bem ( se tivesse um almofariz acho que esmagava la todos os ingredientes ) e deito por cima do tomate cortado as rodelas.
A melhor salada de tomate que eu já comi. Experimentem....

10 comentários:

Anónimo disse...

Este molhinho para saladas parece-me ideal! Gosto imenso de ervinhas aromáticas e nem sempre sabemos como as utilizar...
Feliz Páscoa! Bjs Bombom

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

gostei muito desta saladinha.Uma Páscoa muito Feliz...beijinhos doces

risonha disse...

eu adoro salada de tomate... sabes que costumava comer em doses tão grandes que me desencadeavam crises de enxaquecas? tive que reduzir um pouco
com esse teu molho deve ficar uma maravilha

anna disse...

É o molho perfeito para uma bela salada!
Boa Páscoa.

Carla disse...

Ana, que molho bom! Eu também costumo fazer assim mas ou ponho manjericão ou oregãos. Adoro!

bjs, Boa Páscoa!

amigosdobalde disse...

Costumo fazer um molho parecido com o teu. Delicioso a acima de tudo saudável.
Feliz Páscoa para todos aí em casa!

Marcia disse...

Ai, que delícia! Esse molhinho é maravilhoso... Bjs, Ana! Feliz Páscoa, querida!

claudia disse...

BEmmm que saladinha! Só não percebi uma coisa: o que é flor de sal??

Anónimo disse...

Oi, mas a cebola é frita? '-' Tipo molho mesmo?

Anónimo disse...

Ah é, o que é flor de sal? '-'