sexta-feira, 8 de fevereiro de 2008

Bolo de Chocolate especial para gente muito gulosa

Acreditam que tenho um monte de gulosos no serviço onde trabalho que não param de me desafiar para levar um bolo? "...Que no blog só se vê, nem se sabe se é verdade.....bonitos são, será que são bons?...não posso fazer propaganda a uma coisa que não provei....."

Como eu dificilmente resisto a um desafio, hoje vou calar a boca destes mega -gulosos com um bolo de chocolate com ganache de chocolate branco e ganache de chocolate preto......uiiiii se eles soubessem quantas calorias tem cada fatia......

O bolo de chocolate é o de sempre...receita está aqui.

Para a ganache derreti em banho-maria uma barra de chocolate preto (70 % ) e juntei um pacote de natas. Mexi bem para ligar o chocolate com as natas e depois de sair do lume juntei uma colher de sopa mal cheia de manteiga para das brilho.

Para a ganache de chocolate branco fiz igual, só muda a cor do chocolate ( usei chocolate branco para culinária da Nestlé)

A inspiração para este bolinho tirei do maravilhoso mundo de chocolate da Júlia

14 comentários:

Marcia disse...

Lindo, maravilhoso, delicioso! Tenho certeza que todos adoraram. Estava procurando uma receita de bolo de chocolate diferente para fazer para os meninos. Obrigada! Bjs

Migas disse...

O bolo de chocolate é diferente do que eu costumo fazer pelo que tenho de experimentar com "urgência" esta receita com leite (o meu leva água). E a cobertura, o que poderei dizer? Que está perfeita! E que tenho "inveja" de não ser a chata da equipa dos seus colegas! :o)

Beijo

receitinhas da belinhagulosinha disse...

espect´sculo.lindo lindo adorei mesmo..eu tb era rapariga para te fazer um desafio.era vires ter comigo e trazeres esse bolinho.........tou a brincar....bjokitas grandes

Marizé disse...

Como eu gostava de trabalhar contigo para poder comer uma fatia, hiper calórica mas deliciosoa!


Beijocas e bom fim de semana

MargaridaRicardo disse...

Pois os colegas já provaram, melhor comeram e muito, e adoraram...
Ana podes repetir

Marisa disse...

Que maravilha de bolo, que inveja dos seus seus colegas.
Bom fim-de-semana.

Laurinha disse...

Oba!!!!!!!! Então já sei como conseguir degustar um bolinho seu!!!

"Num acredito que é você quem faz os bolos, aliás, acho que nem são bolos de verdade!"

E aí, conveci você a ganhar um bolo?!?!


Brincadeirinha.... Tenho certeza!!!

Aliás, este ficou lindo, hein!

Beijinhos,

Leila Zandona disse...

seu bolo esta lindo. eu amo bolo de chocolate!!!

estou chegando pela primeira vez e vou dar uma espiadinha no te cantinho ok?
beijinhos

Célia disse...

FICOU LINDO, PARABENS.

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Que pena não ser um dos colegas(sorrisos)está demais...beijinhos doces

anna disse...

E tu achas que alguém consegue contar calorias com a visão deste bolo tão bonito?
Também quero ter uma colega como tu a fazer bolinhos destes para nós...
Jocas.

risonha disse...

ana, sei bem do que falas.. as minhas colegas de vez em quando também me fazem desafios desses
o teu bolo ficou lindo

Receitas da Filipa disse...

Se é para gente muito gulosa, então é para mim :-)
Está lindo o teu bolo Ana, super delicoso!!

Beijinhos

Julia Valsecchi disse...

Obrigada pelo mundo do chocolate viu ,,, espero que goste sempre assim ,,, beijos