quinta-feira, 31 de janeiro de 2008

Salada da Nanda


Ontem tinha visitas para o jantar e estava sem tempo nenhum para dedicar à cozinha.Apostei por isso nas entradas e numa mousse de chocolate para a sobremesa( que ficou feita de véspera ) e assim despachei tudo rápidamente.

Uma das entradas que fiz foi esta Salada da Fátima , que por acaso tirei do Cantinho da Nanda. Tinha salmão congelado à espera de ser usado e o molho do Ikea que ainda não tinha experimentado. Ficou uma salada deliciosa. A repetir muitas vezes....

Usei:

Uma embalagem de salmão fumado com ervas ( endro, eu acho...) do IKEA
2 ovos cozidos e cortados as rodelas
Mistura de alfaces e xicória (os saquinhos com tudo já prontinho a ser usado )
Camarões cozidos e descascados
Azeitonas (não tinha )
oregãos (esqueci-me )
Maionese
Molho Gravlaxsas do IKEA

Coloquei a alface numa travessa e reguei com uma mistura de azeite sal e vinagre que tenho pronta no frigorifico para temperar as saladas. Por cima da alface espalhei as rodelas de ovos, os camarões o salmão aos pedaços,a maionese e o molho Gravlaxsas.
Ficou uma delícia.


3 comentários:

Fátima (cemporcentoacucar.blog.com) disse...

Ainda bem que agradou!
É um pouco fora do vulgar mas também eu a achei muito apetitosa!!

risonha disse...

não me importava nada de ter sido convidada para jantar... com uma salada destas, nham nhammmmmmm

Flor de Sal disse...

Bem, lá vou eu a correr para a Ikeia comprar esse molho com nome esquisitro, mas que dever ser uma delícia!