quinta-feira, 17 de janeiro de 2008

Queques de Laranja


Descobri uma receita de queques de laranja deliciosos. Pela primeira vez fiz uns queques muito fáceis e muito bons. A receita está no blog partilhas gastronómicas.Vale a pena experimentar.
Ingredientes:

125 g de açúcar
3 ovos
150 g de farinha
1 c. (chá) de fermento
150 g de manteiga
1 c. (chá) de brandy ou rum (não usei)
6 c. (de sopa) de leite morno
raspa e sumo de meia laranja

Misturei muito bem numa taça o açúcar, a farinha, o fermento e a raspa da laranja .

Acrescentei os ovos, um a um e mexi bem, usando uma vara de arames.
Juntei o sumo da laranja e o leite morno.
Por fim, adicione a manteiga derretida .
Bati a massa de modo a ficar homogénea e deixei descansar mais ou menos 30 minutos.
Coloquei em formas untadas, e levei ao forno pre-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos.
Ficaram uma delícia e muito bonitos.

6 comentários:

Laurinha disse...

Que delícia! Adoraria unzinho, para adoçar a boca!

Beijinhos,

anna disse...

Ui, estes eu posso fazer: são fáceis e devem ficar tão bons... até lhes sinto o cheirinho!
Beijinhos.

Marcia disse...

Delícia - uma ótima opção para começar o dia! Bjs, e bom final de semana!

CRIS do Mix (BRASIL) disse...

Com certeza vou experimentar, sou fã de laranja, beijinhos!

risonha disse...

ficara muito bonitos sim senhor
e aposto que ficaram uma delícia
e agora, que já são horas de lanche e que eu vou preparar o meu chá, o que eu não dava por um queque desses!!!!

Anónimo disse...

Estes queques são maravilhosos se inserirmos um quadradinho de chocolate de culinária dentro da massa antes de ir ao forno.
Ummm uma delícia...