segunda-feira, 17 de dezembro de 2007

No Brasil chama-se Torta de Frango....

No Brasil, não há problema.....é sem duvida uma torta de frango. Aqui em Portugal fica mais complicado arranjar um nome para isto, porque torta é outra coisa.

Bom, seja qual for o nome ficou muito saborosa. Mais uma vez a foto está péssima porque lá estive eu a deixar o jantar feito antes de ir trabalhar e a correria é mais que muita (ainda por cima agora com os três rapazes em casa...). Roubei só um bocadinho para poder dizer se a receita fica boa ou não. Gostei muito.

Tirei a receita do site "Mais Você" e como é hábito fiz algumas alterações.

Ingredientes:

-3 ovos

-1 chávena de farinha de trigo (achei a massa muito mole alterei para 2 )

-1/2 chávena de óleo de soja

-1 colher (chá) de fermento em pó

-2 chávenas de leite

-50g de queijo parmesão ralado

Para o recheio cozi um frango com cebola e cheiros. Fiz um refogado com azeite, cebola, alho francês e cenoura ralada.Depois de estar a cebola transparente juntei cogumelos laminados, ervilhas, o frango desfiado pimenta preta e um cubo de caldo de galinha (talvez não fosse muito necessário, mas estava com muita pressa e não tive paciencia para estar com mais temperos).

Para a massa misturei todos os ingredientes na batedeira. Untei uma assadeira com margarina e polvilhei com farinha e deitei metade da massa. Por cima deitei o recheio do frango

E depois deitei o resto da massa e polvilhei com parmesão ralado.

Levei ao forno a 200ºc até estar cozido ( foi rápido)

Vai ser o jantar dos rapazes com sopa e salada.

Aproveitei a água de cozer o frango para fazer a sopa com legumes e umas ervilhas a nadar.

Espero que o marido tire uma foto bonitinha para pôr aqui amanhã.

10 comentários:

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

A foto pode não estar boa... mas o aspecto está delicioso...lindo...beijinhos doces

ĵåииå jōåиïņhå disse...

oi
meninaaa quantos biscoitos no seu blog! adoreiii pq eu amo biscoitos. eu adoro essa época do ano justamente por causa deles!

Flor de Sal disse...

Está LINDA!!!!!!

anna disse...

Isto é uma bela de uma tarte, é o que é...
Jokas.

kini disse...

Que linda refeição!!!
Receita anotadissima!!
Bjs

receitinhas da belinhagulosinha disse...

seja torta seja tarte seja quiche.......já se comia mesmo......:o)bjokas

Marcia disse...

Ana, essa torta deve ser sensacional! Bjs

risonha disse...

por mim podem chamar o que quiserem, tem um ar apetitoso

Marizé disse...

Eu chamava-le apenas: DELICIA!

Beijocas

BocaDoce disse...

No Brasil eles chamam de torta ao que nós chamamos de tarte e rocambole ao que chamamos de torta.