Uma boa salada para os dias de Verão

Hoje para o jantar fiz uma salada muito saborosa para acompanhar um hamburguer grelhado e uma sopa de legumes. Foi uma refeição saudável e bem recebida pelos meus comilões.

A Salada é simples, com milho, alface, tomate, azeitonas, queijo fresco e ovo cozido.

O molho é feito com um iogurte natural, coentros, um dente de alho, flor de sal vinagre balsâmico e um fio de azeite. Fiz o molho na bimby, mas pode tambem usar-se a varinha mágica para triturar e misturar o molho.

Deixei 15 min no frigorifico antes de servir para estar bem fresca.