Um bolo com cheirinho a Verão

Hoje apeteceu-me experimentar uma receita de pão-de-ló que encontrei no site da Júlia . É muito fácil e ficou delicioso. Recheei e cobri com ganache de chocolate e morangos às fatias. Ficou deliciosoooooooooooo.

8 ovos

250 grs de açucar

300grs de farinha de trigo

1 col de chá cheia fermento

Bata os ovos com o açucar na batedeira até ficar uma espuma bem firme,desligue acrescente a farinha de trigo misturando muito delicadamente por último o fermento em pó. Cozi em forno a 180ºc.

Deixei arrefecer e recheei com a ganache e os morangos.

A Júlia diz que usa uma calda para humedecer o bolo antes de o rechear, mas eu saltei essa parte para a balança não reclamar muito...Mesmo assim ficou delicioso.