
A carne grelhada fica com um sabor diferente, aromático e a carne muito suculenta. Fiz algumas alterações...
Servi com molho de iogurte e alho.
Muito saboroso....
Fiz assim...
Juntei carne de vaca picada, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, hortelã picada, sal, açafrão, cominhos, pimenta e uma pitadinha de canela.
Misturei tudo e apertei a carne á volta de espetos de madeira ( usei palitos compridos porque não tinha espetos ). Grelhei a carne sem deixar passar muito para ficar suculento.


Fiz o molho de iogurte com um iogurte natural, um dente de alho picado, sal e coentros picados.
Acompanhei com salada de tomate e batatas fritas ( que saudades eu tinha de batatas fritas....)
Comentários
Aproveito para lhe desejar um FELIZ DIA DE PÁSCOA.
Bjs. Bombom
Espero que tenha tido uma Páscoa Feliz.
Beijinhos
Beijinhos
Beijocas.
pois já deves ter devorado tudo, têm bom aspecto parabéns
bjs ;)
Beijos!!!
Beijinhos
Para mim esta receita é uma velha conhecida, aliás quer coisa mais prática do que esta carne moida(e assim que conhecemos aqui no Brasil)? Versátil até não poder mais, vai bem com quase tudo.
Aqui nos conhecemos esta receita como kafta, e realmente fica uma delícia, deu água na boca.
Bjs, Flávia Regina
Adorei esta receita!!!!
Bjs