Salada de tomate diferente

Uma salada de tomate não tem nada de especial....esta só tem de diferente o molho com que é temperada. Fica com um sabor diferente e com um molhinho que ninguém resiste a molhar um bocadinho de pão.

Já falei desta salada noutro post, mas desta vez tem a honra de ter um post só para ela. E bem merece...

Estou ansiosa para experimentar esta salada com umas deliciosas sardinhas assadas e batatas cozidas....hummmmm.

Uso normalmente tomate de cacho porque é maduro e firme. Faço um molho com:

Azeite, vinagre balsâmico, flôr de sal, oregãos, cebola picada, alho picado, mangericão picado.

Misturo tudo muito bem ( se tivesse um almofariz acho que esmagava la todos os ingredientes ) e deito por cima do tomate cortado as rodelas.

A melhor salada de tomate que eu já comi. Experimentem....