Acreditam que tenho um monte de gulosos no serviço onde trabalho que não param de me desafiar para levar um bolo? "...Que no blog só se vê, nem se sabe se é verdade.....bonitos são, será que são bons?...não posso fazer propaganda a uma coisa que não provei....."
Como eu dificilmente resisto a um desafio, hoje vou calar a boca destes mega -gulosos com um bolo de chocolate com ganache de chocolate branco e ganache de chocolate preto......uiiiii se eles soubessem quantas calorias tem cada fatia......
O bolo de chocolate é o de sempre...receita está aqui.
Para a ganache derreti em banho-maria uma barra de chocolate preto (70 % ) e juntei um pacote de natas. Mexi bem para ligar o chocolate com as natas e depois de sair do lume juntei uma colher de sopa mal cheia de manteiga para das brilho.
Para a ganache de chocolate branco fiz igual, só muda a cor do chocolate ( usei chocolate branco para culinária da Nestlé)
A inspiração para este bolinho tirei do maravilhoso mundo de chocolate da Júlia
Comentários
Beijo
Beijocas e bom fim de semana
Ana podes repetir
Bom fim-de-semana.
"Num acredito que é você quem faz os bolos, aliás, acho que nem são bolos de verdade!"
E aí, conveci você a ganhar um bolo?!?!
Brincadeirinha.... Tenho certeza!!!
Aliás, este ficou lindo, hein!
Beijinhos,
estou chegando pela primeira vez e vou dar uma espiadinha no te cantinho ok?
beijinhos
Também quero ter uma colega como tu a fazer bolinhos destes para nós...
Jocas.
o teu bolo ficou lindo
Está lindo o teu bolo Ana, super delicoso!!
Beijinhos