Acompanhei o pato do almoço com estas batatas no forno. Fáceis e muito saborosas.
Numa assadeira, deitei cebola cortada as rodelas, batatas, alho esmagado ou as rodelas, louro cortado aos pedacinhos. Polvilhei por cima com sal e colorau.
Alternei as camadas de cebola e batatas, sempre temperadas da mesma maneira.
Regar abundantemente com azeite e levar ao forno.
Comentários
Esse louro que usou é uma folhinha iguais as que temos no Brasil?
Usou folhas de louro frescas e deixou no forno até dourar?
Hum, cá entre nós, azeite 'purtuguês'.."ái Jesuis" é o melhor!! Trouxe um ramo que peguei de uma oliveira na rua em Portugal, nem acreditei, não conhecia e achei o máximo todas aquelas azeitonas..:]
Tudibão procê!!
Obrigada pela visita e bjokas