Cachitos de queijo e fiambre

Encontrei esta receita espectacular no Forum dos Bimbolicos, mas é perfeita para se adaptar à máquina do pão.

Ficam uns pãezinhos deliciosos para levar para a praia ou para pic-nics.

Para a massa, juntei na máquina do pão

300 gr de farinha de trigo tipo 55

50 gr de manteiga

1 ovo

1,50 dl de leite

20 gr de fermento de padeiro fresco

1 colh. cha de sal

1 colh sopa de azeite

2 colh sopa de açucar

Escolhi o programa de fazer a massa sem cozer ( p7).

Depois fiz assim.....

Estiquei bocadinhos de massa numa forma triangular,

Coloquei no meio queijo e fiambre aos pedacinhos pequenos,

Dobrei os lados do triângulo para dentro

Enrolei começando na base do triangulo.

Pincelei com ovo batido com uma colher de sopa de leite em pó

Dei a forma de uma meia lua e coloquei no tabuleiro do forno onde cozeram a 180ºc durante cerca de 15 min.

Deliciosossssssssssssssss